Zajedno sa mnogim drugim biljem, uključujući origano, timijan, bosiljak i lavandu, ruzmarin je član porodice nane Lamiaceae.
Ova biljka je odličan izvor gvožđa, kalcijuma i vitamina B-6, pored toga što ima dobar ukus u receptima kao što su piletina i jagnjetina sa ruzmarinom.
Dok se čajevi i tečni ekstrakti proizvode od svežih ili osušenih listova, obično se pripremaju kao potpuno osušena biljka ili suvi ekstrakt u prahu. Kupci na mreži mogu kupiti razne artikle vezane za ruzmarin.
Od davnina, biljka je hvaljena zbog svojih terapeutskih kvaliteta. Ruzmarin se dugo koristi za ublažavanje mišićno-skeletne nelagodnosti, poboljšanje pamćenja, jačanje imunološkog i cirkulatornog sistema i podsticanje razvoja kose.
Kratke činjenice o ruzmarinu
- Višegodišnja biljka je ruzmarin (živi više od 2 godine).
- Listovi se često koriste u receptima.
- Koncentracija, varenje i starenje mozga su nekoliko potencijalnih zdravstvenih prednosti.
- Veoma visoke doze mogu izazvati povraćanje, stupor i plućni edem.
hemikalije koje se bore protiv upale i slobodnih radikala
Poznato je da antioksidansi i antiinflamatorne hemikalije koje se nalaze u izobilju u ruzmarinu pomažu u jačanju imunološkog sistema i poboljšanju cirkulacije krvi.
Prema laboratorijskim istraživanjima, ruzmarin ima mnogo antioksidanata, koji su ključni u borbi protiv opasnih čestica poznatih kao slobodni radikali.
poboljšanje varenja
U Evropi se ruzmarin često koristi kao lek za dispepsiju. U stvari, ruzmarin je preporučila nemačka komisija E za lečenje dispepsije. Ipak, treba naglasiti da ova tvrdnja još uvek nije potkrepljena nikakvim značajnim naučnim podacima.
poboljšanje fokusa i pamćenja
Prema studijama opisanim u Therapeutic Advances in Psichopharmacologi Pouzdani izvor, čovekov fokus, performanse, brzina i tačnost – i, u manjoj meri, raspoloženje – mogu se poboljšati parfemom ruzmarina.
neurološka odbrana
Istraživači su otkrili da ruzmarin može biti koristan za vaš mozak. Karnozna kiselina, komponenta ruzmarina, pomaže u zaštiti mozga od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.
Prema određenim studijama o glodarima, ruzmarin može biti od pomoći pacijentima koji su imali moždani udar. Ruzmarin bi mogao pomoći oporavku i čini se da štiti od oštećenja mozga.
negativni efekti
Kada se konzumira u malim dozama, ruzmarin je često bezopasan. Ekstremno visoke doze, iako neuobičajene, mogu imati značajne negativne efekte.
Neke štetne posledice su:
- povraćanje
- grčevi
- koma
- otok pluća (tečnost u plućima)
Trudnicama se ne savetuje da konzumiraju dodatni ruzmarin jer velike količine biljke mogu dovesti do pobačaja.
Napomena: Ovaj članak je samo u informativne svrhe i ne treba ga smatrati medicinskim savetom. Konsultujte se sa zdravstvenim radnikom pre nego što promenite svoju ishranu ili način života.
